操作规范，专业培训。为确保学校食品安全，学校制定了《食品安全事故应急预案》，建立了《食品采购索证索票及查验制度》、《设施设备清洗、消毒管理制度》、《食品留样管理制度》、《食品仓库安全管理制度》等一系列食品安全的规章制度，从食品采购、运输、储存、加工、分餐、留样等各环节抓起，确保食品安全。落实从业人员持证上岗制度，学校要求食堂全体从业人员，必须持健康检查合格证后，方能上岗工作。落实安全卫生知识培训制度，学校定期组织食堂从业人员进行安全卫生知识培训，增强从业人员安全卫生意识，防范于未然。加大投入，改善条件。2014年以来，学校共投入食堂建设资金100多万元，对师生食堂进行升级改造，除合理布局、规范作业区外，还添置了冰箱、冰柜、消毒柜、保鲜柜、蒸饭机等餐厨设备，从硬件上效保障了师生的就餐安全。

　　

　　共同监督、筑牢防线。学校不定期开展安全检查，发现问题，及时提出意见，督促整改。并对有关责任人进行处理，绝不姑息。在做好自身监督的同时，学校还通过班会、校会、家长会、国旗下讲话、健康教育课等，向学生、教师、家长普及食品卫生安全知识和营养科学知识，引导学生家长、教师参与食品安全监督检查，不断健全学校食品安全防控体系。　通过这一系列工作，学校营造了浓厚的食品安全校园氛围，确保了师生饮食健康安全，为全校师生的健康、安全以及学校教育教学工作的正常开展提供了有力的保障。