汕头食堂承包》蔬菜配送：汕头远盛餐饮承包公司专注食堂承包18年,全国性专业从事企业、医院、学校、酒店、写字楼、工厂食堂承包,饭堂承包,团餐配送,食堂托管,食堂管理,快餐配送,食材蔬菜配送,有一天8块钱菜谱、9块钱菜谱、10块钱菜谱、12块钱菜谱、14块钱菜谱、16块钱菜谱、18块钱菜谱安排、专项服务满足大中小企业食堂需求、汕头远盛餐饮管理有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务于广东、汕头，潮洲，揭阳等地区，如需菜谱请来电索要或协商安排。汕头钥匙餐饮管理食堂承包公司：各区教育局、各新区公共事业局，市局直属各学校：

汕头远盛餐饮为进一步贯彻落实新《食品安全法》，切实加强学校食品安全管理工作，确保学校食品安全和师生饮食健康。现就有关要求通知如下：

汕头远盛餐饮：一、提高认识，强化主体责任

学校食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐稳定，关系国家和民族的未来，各级教育行政部门和学校要充分认识学校食品安全的极端重要性，采取有效措施切实保障师生饮食安全。学校对校园内食品安全（包括学校食堂、小卖部或学生超市等食品经营单位、学生饮用水等）负主体责任，校长是第一责任人，对学校食品安全工作负总责。学校要将食品安全工作列入学校重要议事日程，建立健全食品安全管理制度，定期召开会议，听取广大师生及学生家长意见，专题研究部署；设置学校食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，明确相关工作职责并公示；完善食品安全事故应急处置预案，相关人员要熟悉应急处置流程。学校每学期开学前要对落实食品安全主体责任情况进行自查，发现问题及时整改到位，各级教育行政部门对相关情况要定期开展督查。学校要高度重视和认真处理学生、家长及社会反映的学校食品安全问题，及时消除安全隐患，确保师生饮食安全。

汕头远盛餐饮 ：?二、加强巡查，强化关键环节管理

汕头远盛餐饮学校要对校园食品安全情况，尤其是学校食堂、小卖部和学生超市等重点部位加强巡查；建立采购索证索票、查验记录等制度，不得采购和使用《食品安全法》等法律法规禁止经营的食品。学校食堂管理要严把 “六关”“三防”，即：严把食品原料进货关、食堂环境卫生关、餐饮用具消毒关、食品原料保管贮存关、饭菜试尝留样关、食堂从业人员体检培训关，防止发生投毒事件，防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂，防止流行性病毒感染食品。每一关都要明确责任人，都要有过程记载，从而有效消除食品卫生安全隐患，杜绝学生集体性食物中毒事件发生。

汕头远盛餐饮：?三、严格规范承包经营学校食堂的管理汕头，揭阳，潮州食堂承包

学校对外承包（托管）食堂的，要制定学校食堂承包（托管）经营的准入要求，严格按照准入要求，选取具备相关资质、实力强、信誉好的经营单位作为承包或托管对象，并把保证食品安全作为承包（托管）合同的重要内容，切实加强监督检查，督促承包人或被托管人落实各项管理制度。

??各级教育行政部门要加强对承包或托管学校食堂的监督、指导，督促学校加强检查，确保食堂关键环节运行正常，并定期联合食品安全监管等职能部门开展专项检查。

汕头远盛餐饮：?四、全力防控食物中毒事故

??学校是食物中毒的重点防控区域，要依据食品安全法律法规要求，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平；要经常进行自查，采取措施排除隐患；积极开展应急处置预案培训，一旦发生事故，要迅速控制事态，及时报告辖区卫生、食品监管和教育行政部门，并积极做好相关处置工作。

汕头远盛餐饮：?五、积极开展食品安全宣传教育

??各学校要结合目前正在开展的“学校食品安全宣传月”活动，通过板报、校园广播、班会课及其它有效的宣传手段，多种形式向学生广泛宣传饮食安全教育常识，增强中小学生的饮食防范意识；并通过家长会、家校通、致家长的一封信等形式，加强学校与学生家长的联系，敦促学生家长高度关注学生饮食安全，防止学生在家庭及校外乱饮乱食行为。??