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干货分享:宝妈健康饮食的红绿灯+营养素自测指南

来源:远盛餐饮 时间:2017-02-20 21:45:50阅读数:

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30岁的悠悠,准备在今年孕育一个鸡宝宝。听公公婆婆说,要生孩子就要养好身体,吃好睡好提前准备。

 

 

  准备孕育一个机灵活泼健康的小宝贝,作为母亲担负着重大的责任,不能盲目进补,也不能走入饮食的“雷池”。这个时候要开始严格要求自己,尤其要在饮食营养习惯和饮食结构上管好自己的嘴,避免触碰饮食红灯区,选取一些正确的饮食习惯和饮食营养搭配为宝宝的孕育储备能量。

 

 

  丢掉红灯饮食习惯

 

 

  平时我们可能有很多嗜好,比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好在平时似乎不是什么问题,而对于计划怀孕的夫妻,尤其对已经怀孕的孕妇而言,这些嗜好就会成为孕育健康宝宝的绊脚石。

 

 

  怀孕前应终止不良嗜好

 

 

  远离辛辣食物,改变饮食习惯。特别是身在巴蜀之地,偏爱辛辣食物的孕妇可要忌口了。辛辣食物常常容易引起正常人的消化功能紊乱,如胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。

 

 

  由于怀孕后胎儿的长大,本身就可以影响孕妇的消化功能和排便,如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯,一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。因此在计划怀孕前3个月-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。

 

 

  女人天生喜欢吃甜食,不仅能补充能量也能调节心情,可是怀孕前的孕妈妈就要抵挡“糖衣炮弹”的诱惑了。孕前,夫妻双方尤其女方,若经常食用高糖食物,常常可能引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。怀孕后,由于体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加,如果继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现妊娠期糖尿病。妊娠期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康,更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长,并易出现早产、流产或死胎的现象。孕妇在妊娠期患有糖尿病,宝宝出生后可能是巨大儿或大脑发育障碍患者,影响宝宝的健康成长。

 

 

  孕前走进饮食绿灯区

 

 

  在怀孕前不是所有的食物都有禁区,有很多常见的食物是怀孕时必须储备的,改变饮食结构,为孕期准备加分。

 

 

  首先,要养成良好的饮食习惯。不同食物中所含的营养成分不同,含量也不等。因此,应该尽量吃得杂一些,不偏食,保证营养均衡全面。其次,在饮食中加强营养,特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。正餐之外,还要多吃水果。

 

 

  其次,要避免各种食物污染,注重饮食卫生。尽量选用新鲜天然的食品,避免服用含添加剂、色素、防腐剂等的食品,如罐装食品、饮料及有包装的方便食品等。蔬菜应充分清洗,水果应去皮,以避免农药污染。多饮用白开水,不喝咖啡、茶等刺激性饮品。

 

 

  

 

 

☆孕期营养素自测指南☆

 

 

  1、维生素A

 

 

  维生素A的缺乏是世界上三大营养素缺乏疾病之一。维生素A有助于人体细胞的增值和生长,并能增强机体的抵抗力。骨骼的生长发育也离不开维生素A,如果孕妇长期维生素A摄入不足,胎儿的骨骼形成就会受到影响,严重的还会造成早产、初生儿体重低。

 

 

  维生素A主要来源于食物,不能依靠补充维生素A制剂,胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜等食物富含维生素A。

 

 

  孕妈妈自测维生素A

 

 

  维生素A缺乏首先表现的是暗适应能力降低,即孕妈妈在光线较暗的地区看不清四周的事物,同时表现为皮肤干燥、粗糙。如果孕妈妈需要补充维生素A需要在医生的指导下完成。

 

 

  2、维生素B1

 

 

  维生素B1在人体能量代谢、葡萄糖转化为脂肪过程中,以及末梢神经的传导方面发挥重要作用。维生素B1缺乏只要表现在神经系统和循环系统的异常,主要表现在脚气病。

 

 

  大多数食品中都含有维生素B1,但近年来米、面加工的过于精细反而使食物中维生素B1含量减少。米糠、麦麸、含量最高,小米、绿豆、花生含量也不少。孕妈妈在适当吃粗粮,就能保障维生素B1的摄入量。

 

 

  孕妈妈自测维生素B1

 

 

  如孕妈妈出现脚气病,并全身无力、体重减轻、食欲缺乏常会出现消化障碍、便秘呕吐等症状,就要考虑维生素B1的问题。

 

 

  3、维生素B2

 

 

  维生素B2是红细胞形成,抗体制造细胞呼吸作用所必须的营养素。它可以缓解眼疲劳、预防白内障、辅助铁、蛋白质等营养物质的拜谢和吸收。孕妈妈缺乏维生素B2可能会导致胎儿骨骼畸形。

 

 

  维生素B2主要存在肉类,特别是动物的肝脏、家禽、奶酪制品,大豆、鱼类、绿叶蔬菜、杏仁等食物中。维生素B2耐热但不耐紫外线,因此富含维生素B2的食物不能暴露在阳光下。

 

 

  孕妈妈自测维生素B2

 

 

  准妈妈妊娠期出现维生素B2缺乏可以硬气或促发妊娠期呕吐,如果孕妈妈在孕中期发生口角炎、舌炎、唇炎、眼部炎症、皮肤炎等,要考虑增加动物肝脏等富含维生素B2的食物。

 

 

  4、维生素B6

 

 

  维生素B6间接参与蛋白质、脂肪、碳水化合物正常代谢,刺激白血胞的生长,是形成血红蛋白所需要的物质。维生素B6主要存在胡罗比、鸡肉、蛋、豌豆、葵花籽、核桃、菠菜、菜花等食物中。

 

 

  孕妈妈维生素B6

 

 

  孕妈妈如果缺乏维生素B6,就容易发生过敏性反应,如荨麻疹等。妊娠呕吐发生得特别频繁或症状严重,持续时间长,也要怀疑是否维生素B6摄入不足。

 

 

  但长期大量维生素B6可致严重的周围神经炎,孕妈妈会出现神经感觉异常,进行性步态不稳。而胎儿会出现对维生素B6依赖,表现为宝宝出生后易兴奋、哭闹不安、易受惊。因此,孕妈妈最好通过食物补充维生素B6,口服需要有医生的指导。

 

 

  5、维生素B12

 

 

  维生素B12是抗贫血所需的。它可以协助叶酸调节红细胞的生成,并有利于铁的利用。此外,维生素B12参与蛋白质、脂肪等代谢,有助于防止神经损伤,维持生育能力。孕妇缺乏维生素B12,会导致胎儿神经系统损伤。

 

 

  人体自身不能合成维生素B12,需要从食物中获得,膳食中维生素主要来源于动物性食物,尤其是动物的肝脏、鱼类、蛋等。

 

 

  孕妈妈自测维生素B12

 

 

  孕妈妈如果缺乏维生素B12,容易出现易疲劳、精神抑郁、贫血、皮肤粗糙和皮炎。

 

 

  6、叶酸

 

 

  妊娠期摄入叶酸的作用一是 促进胎儿的正常生长,二是预防妊娠巨幼红细胞性贫血。如果孕前四周孕妇严重缺乏叶酸会导致胎儿神经管畸形。

 

 

  医生建议补充叶酸制剂,既可以保证孕妇有充足的叶酸摄入。孕妇还可以通过食用富含叶酸的水果如樱桃、桃子、李子、杏、海棠等。

 

 

  孕妈妈自测叶酸

 

 

  孕妇缺乏叶酸就会引起巨幼红细胞贫血,如头晕、乏力、面色苍白,并出现腹泻、食欲降低等。

 

 

  今晚干货分享就到这里,那些被我加粗标注下滑钱的文字背后都是干货满满,你们记得点开哦。

 

 

  希望每天的实用指南可以帮助并陪伴孕期的你们,或许你们有不安,有惶恐,有孤独,有失落,但迎接新生命的到来总是一件无比美好的事情,不是吗。

 

 

  又是一阵倒春寒,北方的气候总是飘忽不定,各位宝妈记得及时增减衣物哦。盖好被子,调暗灯光,嘿,晚安。

 

 

  

 

 

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